Кухни мира Калории продуктов

Соус для легкого

1 порция

Легкие тщательно промываем, удаляем трахею. Очищенные овощи кладем в кипящую воду. Затем добавляем легкие, пряности, соль, варим под крышкой примерно 1, 5 часа и отцеживаем бульон.

соль  по вкусу, уксус  по вкусу, лавровый лист - 1 шт., желток - 1 шт., сахар  по вкусу, мука - 40 г, сметана - 0.5 стакана, жир - 40 г, легкое - 2 шт.