Кухни мира Калории продуктов

Сметанный соус с хреном

1 порция

100 г хрена мелко натереть, слегка поджарить с 20 г масла, 1 ст. ложкой муки. Добавить 1 ст. ложку уксуса, 1 ч. ложку сахара, посолить, поперчить, затем добавить стакан сметаны и прокипятить. В этот соус можно добавить очищенные и натертые на мелкой терке яблоки и сок лимона

хрен - 100 г, масло растительное - 20 г, мука - 1 ст. ложка, уксус - 1 ст. ложка, сахар - 1 ч. ложка, соль  по вкусу, перец  по вкусу, сметана - 1 стакан, яблоко  по вкусу, лимон  по вкусу