Кухни мира Калории продуктов

Селедочные трубочки с помидором

1 порция

сельдь почистить, удалить кожу и кости. внутреннюю сторону селедочного филе смазать горчицей, посыпать нашинкованным луком и свернуть рулетом. на каждый рулет положить ломтик помидора и листочек зелени, проткнуть спичкой. подавать на стол на блюде на намазанном маслом ломте хлеба или без него.

сельдь - 2 шт., горчица  по вкусу, лук - 1 шт., помидоры - 1-2 шт., укроп  по вкусу, или зелень петрушки  по вкусу, хлеб чёрный - 4 кусочка, или сепика - 4 кусочка, масло сливочное  по вкусу