Русские опохмелители

1 порция


Рассол огуречный наливают в граненый стакан (200 г), добавляют дольку толченого чеснока и щепотку перца по вкусу, затем медленно выпивают. Как вариант: рассол капустный наливают в стакан через воронку с условным фильтром, чтобы в посуду не попали капустные листки, и выпивается залпом.