Кухни мира Калории продуктов

Простокваша

1 порция

Столовую ложку сметаны разболтать со стаканом молока, смешать с 8 стаканами молока, покрыть, поставить в теплое место. Когда скиснет и загустеет, вынести на холод. Подать сахар и сухари из ржаного хлеба.

молоко - 9 стаканов, сметана - 1 ст. ложка, сухари ржаные  по вкусу, сахар  по вкусу