Мандарины

Мандарины очень хорошо известны в нашей стране, благодаря популярному и любимому всеми празднику – Новому году. Неизвестно, с каких пор мандарины являются символом того праздника, но то, что в декабре этот фрукт пользуется просто космическим спросом, очевидно.

Очень мало сведений имеется о месте происхождения и путях распространения мандарина по миру. По мнению большинства источников, все-таки мандарин родом из Китая или из Японии, именно оттуда он распространился практически по всему необъятному земному шару.

Прелесть мандарина заключается в его потрясающем вкусе и аромате, неоценимым плюсом является то, что кожура мандарина легко отделяется от мякоти, а еще то, что в некоторых сортах мандаринов отсутствуют косточки. Калорийность мандарина составляет 53 ккал. на 100 гр. . Это является средним показателем для данной группы продуктов. Но не только поэтому так ценится мандарин. Уникальные полезные свойства мандарина для здоровья человека заслуживают пристального внимания.

Польза мандаринов

Как и во всех представителях семейства цитрусовых, в мандаринах содержится большое количество витамина С. Замечательно, что он сохраняется в плодах очень долгое время, так что мандарины даже прошлого урожая остаются питательными и полезными фруктами. Мандарины необыкновенно благотворно влияют на важнейшую - иммунную - систему организма, помогают противостоять вирусным и инфекционным заболеваниям, что особенно важно в период изнуряющего весеннего авитаминоза, когда иммунитет ослаблен и организм требует пополнения витаминами.

Употребление мандаринов способствует сохранению эластичности соединительных тканей, укрепляет суставы и кости. Польза мандарина еще и в том, что он способен эффективно замедлять процессы старения, а также помогает нормальному функционированию сердечной мышцы.

В мандарине полезно абсолютно все. В кожуре этого фрукта содержится большое количество бэта-каротина. Общеизвестно, что это вещество способствует профилактике и лечению многих сердечно сосудистых заболеваний. Употреблять кожуру мандарина можно как в свежем виде, так и в виде цукатов, в качестве дополнения к выпечке и десертам.

Эфирные масла, входящие в состав мандарина, положительно сказываются на функционировании нервной системы. При неврозах, депрессиях, нарушениях сна рекомендуется заваривать корку мандарина вместе с чаем. Помимо этого, настои кожуры мандарина улучшают аппетит, оказывают эффективное отхаркивающее действие. Мандарины способствуют снижению уровня сахара в крови, а также значительно ускоряют процесс похудения. В этом еще одна бесценная польза мандаринов.

Вред мандаринов

Вред мандаринов может проявить себя в случаях язвенных заболеваний, гастрита с повышенной кислотностью желудка. Вредным может оказаться мандарин для людей, страдающих какими-либо заболеваниями почек.