Напиток апельсиновый

1 порция


высушенную кожуру апельсинов залить кипятком, оставить на сутки. вынуть кожуру из настоя, пропустить через мясорубку, настой довести до кипения и положить в него полученную массу. снова настаивать в течение суток. процедить настой через несколько слоев марли, нагреть и растворить в нем сахар. когда сироп остынет, добавить лимонную кислоту, размешать и разлить в бутылки. сироп получается концентрированным и при употреблении его следует развести по вкусу охлажденной газированной или минеральной водой.