English
Español
Français
Português
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Маринад овощной со свеклой
1 порция
свеклу сварить в кожуре, очистить и нарезать соломкой. морковь нарезать соломкой, лук — кольцами или полукольцами, обжарить до полной готовности, положить вареную свеклу, томат-пюре, влить немного горячей воды или бульона и тушить в течение 10 минут. затем добавить уксус, душистый перец, лавровый лист, гвоздику, корицу и тушить еще 10—15 минут. маринад заварить разведенным в холодной воде картофельным крахмалом, довести до кипения и охладить. заправить солью и сахаром
свеклу сварить в кожуре, очистить и нарезать соломкой. морковь нарезать соломкой, лук — кольцами или полукольцами, обжарить до полной готовности, положить вареную свеклу, томат-пюре, влить немного горячей воды или бульона и тушить в течение 10 минут. затем добавить уксус, душистый перец, лавровый лист, гвоздику, корицу и тушить еще 10—15 минут. маринад заварить разведенным в холодной воде картофельным крахмалом, довести до кипения и охладить. заправить солью и сахаром
свекла - 1 шт., морковь - 1 шт., томат-пюре - 1 ст. ложка, масло растительное - 2 ст. ложки, уксус 3% - 0.5 стакана, крахмал картофельный - 1 ч. ложка, лавровый лист - 2-3 шт., перец душистый - 5 горошин, корица - 1 г, сахар по вкусу, соль по вкусу, лук - 2-3 шт.
