Кухни мира Калории продуктов

Хлебцы с луком

Для опары смешать дрожжи, сахар и 8 ст. ложек теплого молока. Муку просеять в миску горкой, в середине сделать ямку и вылить в нее опару. Накрыть и оставить на 20 мин. подойти. Лук и чеснок нарезать, обжарить на растительном масле, добавить соль и перец. В муку влить остальное молоко, растительное масло, добавить лук, чеснок, соль и замесить тесто. Сформировать хлебцы, выложить на противень, дать расстояться в теплом месте и выпекать.

мука пшеничная - 500 г, дрожжи - 40 г, сахар - 1 ч. ложка, молоко - 0.125 л, лук - 150 г, чеснок  по вкусу, масло растительное - 3 ст. ложки, соль - 2 ч. ложки