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Suflê de topinambura
1 porção
O topinambur é lavado, limpo, cortado em cubos e apertado em óleo. Depois esfregá-lo através do cito, adicionar queijo amassado, creme batido e misturá-lo. Coloque tudo na frigideira com manteiga derretida e cozinhe no forno.
O topinambur é lavado, limpo, cortado em cubos e apertado em óleo. Depois esfregá-lo através do cito, adicionar queijo amassado, creme batido e misturá-lo. Coloque tudo na frigideira com manteiga derretida e cozinhe no forno.
topinambur - 1 kg, queijo - 100 g, creme - 3 colheres, manteiga - 3 colheres, ovos - 2, sal a gosto
