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Suflê de batata com presunto
1 porção
O jamón tem de ser cortado com uma faca, as batatas são passadas pela carne. amassar com as gemas e salgá-las. ao final, a mistura de belki. eta é colocada em manteiga bem lubrificada e cheia de secos, e o suflê é forrado num armário de sopro em fogo médio. em cima de pedaços de manteiga ou de queijo amassado, pode ser colocado no sufoco de salsicha, carne defumada (pastrama), ou língua cozida.
O jamón tem de ser cortado com uma faca, as batatas são passadas pela carne. amassar com as gemas e salgá-las. ao final, a mistura de belki. eta é colocada em manteiga bem lubrificada e cheia de secos, e o suflê é forrado num armário de sopro em fogo médio. em cima de pedaços de manteiga ou de queijo amassado, pode ser colocado no sufoco de salsicha, carne defumada (pastrama), ou língua cozida.
batatas - 4-5, jamón - 3 pedaços, ovos - 2, manteiga - 2 colheres, sal a gosto, queijo ovelha a gosto, moleque seco a gosto
