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Vinegret com peixe
2 porções
O filé de peixe é cozido em água girassola com especiarias e condimentos. Um peixe pronto para sair do cozimento e esfriar. Cozinhar sem limpar a pele, batatas, beterraba, cenouras, depois limpá-las e cortá-las com fatias. Assim como cortar pepinos salgados ou marinados. Separando parte do peixe para decoração, cortando o resto com fatias. Colocar no vegetal, abastecer com maionese, sal. Cuidado, para não lavar a cabeça, colocar uma montanha-russa no saladeiro, enfiar-me, colocar-te-ás finas fatias de peixe nas laterais da montanha-russa. Decorar com legumes ou frutas marinas (tomates, pimenta vermelha marinada, ameixas etc. ).
O filé de peixe é cozido em água girassola com especiarias e condimentos. Um peixe pronto para sair do cozimento e esfriar. Cozinhar sem limpar a pele, batatas, beterraba, cenouras, depois limpá-las e cortá-las com fatias. Assim como cortar pepinos salgados ou marinados. Separando parte do peixe para decoração, cortando o resto com fatias. Colocar no vegetal, abastecer com maionese, sal. Cuidado, para não lavar a cabeça, colocar uma montanha-russa no saladeiro, enfiar-me, colocar-te-ás finas fatias de peixe nas laterais da montanha-russa. Decorar com legumes ou frutas marinas (tomates, pimenta vermelha marinada, ameixas etc. ).
abastecimento de salada de 150 g, ou maionese de 150 g, pepinos de 1, cenoura de 1, beterraba de 1, batata de 3, filé de peixe de 300 g, sal a gosto, especiarias a gosto
