Salada de pimenta cozida

1 porção


pimenta de pimenta limpar das sementes, cortar com palha e, cozinhar em água girassola até semiaberto. em seguida, colocar a pimenta no cito, quando a água derreter, encher com vinagre, sal e manteiga de girassol. quando o pimenta esfriar, deitá-lo na salada, empunhá-lo com um petisco verde cortado, decorá-lo com canecas de tomate e ovos grelhados. para a salada, é melhor pegar pimenta verde e vermelha.