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Salada de cenoura, aipo e pasternaca
1 porção
Esfregar 100 gramas de cenoura, 50 gramas de raiz de aipo e 50 gramas de pasternac, adicionar 30 gramas de cebola triturada, misturar bem e abastecer com suco de limão a gosto, regar com óleo vegetal. Decorar com canecas de cenoura e verde de petisco, enxofre e estragão.
Esfregar 100 gramas de cenoura, 50 gramas de raiz de aipo e 50 gramas de pasternac, adicionar 30 gramas de cebola triturada, misturar bem e abastecer com suco de limão a gosto, regar com óleo vegetal. Decorar com canecas de cenoura e verde de petisco, enxofre e estragão.
Cenoura - 100g, verde de petisco a gosto, raiz de aipo - 50g, enxame a gosto, cebola a gosto, óleo vegetal a gosto, suco de limão a gosto, folhas de estragão a gosto, raiz pasternaca - 50g
