Salada de cenoura e curiga

1 porção


As cenouras são cortadas com fatias, colocadas na louça, servidas e apagadas. Uma cenoura gelada é misturada com uma galinha amassada em água fervente e uma palha empanada, abastecida com manteiga e açúcar. Antes de servir na mesa, coloque-o com um petisco verde ou enxofre.