Salada com pássaro metropolitan.

Arrumar a salada em folhas, secá-la e cortá-la em pedaços. As batatas são lavadas e cozidas no uniforme, arrefecidas, limpas e cortadas com fatias finas. Carne cozida ou frita de aves ou deques, pepinos e ovos frescos ou salgados cortados com fatias finas. Misture todos os ingredientes, salgue, pimenta, enche com maionese e molho, misture. Colocar a salada com uma montanha-russa numa salada, decorar com pedaços de ovos, carne, galhos de verde.