Salada dos virtuosos do mar

As maçãs são esfregadas, as passas, a ferver, a cortar a carne de caranguejo. Misturar couve de mar com carne de caranguejo, maçãs e passas. Para o molho, misturar mel com smetana e abastecer a salada. Decorar a salada com fatias de maçã e varas de caranguejo.