Salada «contos de inverno»

Lavar a couve, cortar com uma palha fina. Esfregar a cenoura num grande. Paus de caranguejo cortados com palha. A cebola verde é pequena. Repolho e cenoura são colocados na salada, salgados e puxados com as mãos para que os vegetais dêem suco. Adicionar caranguejo e cebola, encher maionese e misturar bem.