Salada neptun.

2 porções


As carcaças preparadas de lula são cozidas em água quente girassola (1 kg de lulas tomam 2 litros de água e 20 - 40 gramas de sal) por cerca de 5 minutos. Os lulas são cortados com uma palha. Adicionam uma cebola marinada (para cozinhá-la, a cebola reposta é colocada em um centenário, adicionam sal, pimenta, injetam vinagre e aquecem até 75-80 ° C. Rapidamente refrigerado e transferido para utensílios esmaltados. Cebola marinada deve ser suculenta e ligeiramente crocante) . Potá adicionam couve quashenada, ervilha verde enlatada, esquilos de ovo e verde. Fornecem uma mistura de pasta Ocean, gemas de ovo e maionese. Misturados cuidadosamente. É derramado com uma proteína de ovo.