Pimenta marinado

1 porção


frutos de pimenta doce libertar frutinóide, veias e sementes, lavar e lavar com água de 2 a 3 min a 95 °. arrefecer na água fria, ordenar de cor e tamanho. colocar pimenta em latas verticalmente, adicionar folha de lavra, 3 - 4 grãos de pimenta preta, 2 grãos de pimenta, 13 - 15 gramas de óleo vegetal e 90 gramas de ácido acético. Encher três pontos percentuais. bancos para rolar e esterilizar a 100 ° 20 min.