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Atum ao molho branco
3 porções
O peixe preparado é dividido em filé, salgado, picado, cozido na farinha e grelhado até estar pronto de ambos os lados. Garimpar purê de batata ou batatas cozidas. O molho está separado.
O peixe preparado é dividido em filé, salgado, picado, cozido na farinha e grelhado até estar pronto de ambos os lados. Garimpar purê de batata ou batatas cozidas. O molho está separado.
sal a gosto, farinha a trigo a 1 colher, atum a 700 gramas, pimenta a gosto, manteiga a 0.5 copos
