English
Español
Français
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Ossetro, sevreza, beluga frita
1 porção
Os elos de peixe de osseta são arrancados, mergulhados entre 2 e 3 minutos em água quente (95 - 97 °), cortam as escutas laterais e abdominais, limpam as cartilhas de costas e costelas e cortam em pedaços de porção, cortando a pele. Em seguida, eles são esfregados, lavados, solados, em pânico na farinha e assados de forma básica. Servem peixes com batatas jovens, batatas fritas, berinjelas fritas.
Os elos de peixe de osseta são arrancados, mergulhados entre 2 e 3 minutos em água quente (95 - 97 °), cortam as escutas laterais e abdominais, limpam as cartilhas de costas e costelas e cortam em pedaços de porção, cortando a pele. Em seguida, eles são esfregados, lavados, solados, em pânico na farinha e assados de forma básica. Servem peixes com batatas jovens, batatas fritas, berinjelas fritas.
polegar de 119 g, ou sevreza de 119 g, ou beluga de 119 g, farinha de trigo de 6 g, óleo vegetal de 6 g, gordura de 6 g
