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Moiva amadora (no pote)
3 porções
Delicioso e barato prato de peixe quente. A moiva nos potes é cozida com filé de huck e peito defumado.
Delicioso e barato prato de peixe quente. A moiva nos potes é cozida com filé de huck e peito defumado.
moagem de 700 gramas, hec (filé) 200 gramas, cebola de 15 gramas, raiz de petisco de 1 polegada, peito defumado de 130 gramas, tratamento (conserva) de 100 gramas
Como preparar a moagem no pote: Moiva com filé de heca enrolado em uma pequena quantidade de líquido (em louça apertada por 10 - 15 minutos), adicionando cebola reposta, raiz de petisco, sal, especiarias. No pote, coloque o peixe adormecido, o peito cortado com as barras, o tratamento, o molho de tomate, feche a tampa e asse a moça no pote no armário. Servir moagem assada em potes.
