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Pudim de queijo

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Esfregue o pão, adicione queijo, leite quente com manteiga, salgue. Esfregar as gemas, atirar as proteínas na espuma forte, injectar tudo na massa do pão e misturar com cuidado. Lubrificar a forma com manteiga, colocar farinha e colocar a massa cozida. Cozinhar por uns 45-60 minutos.

pão de trigo a 200g, queijo a 150g, leite a 1 copo, manteiga a 1 colher, ovos a 3 polegadas, sal a gosto