Pudim de batata com cogumelos

1 porção


As batatas são cozidas em couro, limpadas, cortadas com fatias e misturadas com metade de toda a manteiga. A forma lubrificada com manteiga e salpicada com secos é a metade da quantidade total de batatas. Os cogumelos limpos e lavados são cortados em pequenos pedaços e apagados em manteiga, e depois misturados com moagem, verde, sal e pimenta. Acima das batatas, há uma série de cogumelos feitos como indicado acima. Sobre os cogumelos, há uma série de canecas finas de ovos duros, depois uma série de batatas remanescentes. Derramado com enxofre cortado e petisco. O pudim está num armário de sopro em fogo médio.