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Esparadrapo assado com ovo e borracha
1 porção
esparju limpar, cortar o cabelo em pedaços de 2 a 3 cm de comprimento, cozinhar em água girassola, deitar para baixo, deixar que a água seja cortada, colocar sobre frigideiras de porção lubrificadas. misturar os ovos com moagem, salgar, encher os espargos e cozinhar no forno. servir quente.
esparju limpar, cortar o cabelo em pedaços de 2 a 3 cm de comprimento, cozinhar em água girassola, deitar para baixo, deixar que a água seja cortada, colocar sobre frigideiras de porção lubrificadas. misturar os ovos com moagem, salgar, encher os espargos e cozinhar no forno. servir quente.
esparja de 600g, ovos de 4 polegadas, smetana de 160 gramas, manteiga de 20 gramas, sal a gosto
