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Purê de batata com queijo
2 porções
Batatas limpas, cozidas ou cozidas, limpar, colher manteiga, misturar. Adicione, sempre amassando, 3 ovos, 4 colheres de queijo, um copo de creme (ou leite). Colocar sobre um prato profundo, lubrificado com manteiga e cheio de secos, lubrificar o ovo, derramar queijo, derrubar manteiga, deixar que gradualmente se molhe no forno. Servir óleo
Batatas limpas, cozidas ou cozidas, limpar, colher manteiga, misturar. Adicione, sempre amassando, 3 ovos, 4 colheres de queijo, um copo de creme (ou leite). Colocar sobre um prato profundo, lubrificado com manteiga e cheio de secos, lubrificar o ovo, derramar queijo, derrubar manteiga, deixar que gradualmente se molhe no forno. Servir óleo
batatas a gosto, geleia de ameixa - 1 colher, ovos - 4, creme - 1 copo, ou leite - 1 copo, queijo - 50 gramas
