Pequeno-almoço camponês em grego

4 porções


Limpar as batatas e cortá-las em cubos. Frite as batatas, atrapalhando, no óleo vegetal 20 min, salgue, pimenta. Tuscini e cebola lavados e cortados em cubos. Timian lavar, secar, cortar as folhas. 5 minutos antes do final do assado, adicione a batata tuscina, cebola e timo. Cortar oleaginosas ao meio, cortá-las em cubos. Adicionar tudo aos legumes e misturar. Servir quente.