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Clacks de batata farta com grana
1 porção
esfregar as batatas, refogar a água, adicionar a cachaça de grana, sal, entalar e fazer cliques redondos. cozinhar 0, 5 horas em água girassola. Quando for para a mesa, regue-se um espeto frito com cebola ou manteiga derretida. os cliques cozidos podem ser cortados com fatias e fritos na gordura
esfregar as batatas, refogar a água, adicionar a cachaça de grana, sal, entalar e fazer cliques redondos. cozinhar 0, 5 horas em água girassola. Quando for para a mesa, regue-se um espeto frito com cebola ou manteiga derretida. os cliques cozidos podem ser cortados com fatias e fritos na gordura
batata - 1 kg, cevada de cevada - 1 copo, espiga (espigão, espigão) - 75 g, cebola repique - 80 g, sal a gosto
