Batatas fartas

1 porção


As batatas são cuidadosamente lavadas, depois cozidas e limpas. Depois, cortam a parte superior dos clubes. Tiram parte da polpa com a colher, enchem as batatas fritas, colocam-nas em pratos baixos, enchem-nas de moça, derramam-nas e cozem no forno. O farelo usa polpa de batata, parte da qual (aproximadamente 0, 75 total) é limpa através do cito. Em seguida, adicionam amarelinha crua à massa, o verde pequeno cortado e o sal. Isto é cuidadosamente esvaziado, aumentando o leite quente ou o caldo de carne. Pode-se adicionar carne cozida ou jamón cortado em pequenos cubos. Carne ou pássaro pode ser substituído por pedaços de arenito limpo de pele e ossos.