Couve assada com maçãs

3 porções


A couve é puxada, salgada, apagada debaixo da tampa no óleo, adicionando pouco a pouco a ebulição. Limpar 6 grandes maçãs, remover o coração, cortar com fatias. Quando a couve estiver pronta, coloque as maçãs, 50 gramas de manteiga, misture, apaga-as até as maçãs estarem prontas. Mais 50g de manteiga, 400g de manteiga, sumo de um limão, açúcar.