Caboclos com lâmina

1 porção


As caboclas limpam, lavam, cortam com canecas de pouco mais de 1/2 cm de espessura Aquece a frigideira com gordura. Cada rodízio é amassado de ambos os lados e assado de dois lados. Tirando-a da frigideira, salgando-a um pouco e servindo-a para a mesa, com o alho jovem cortado.