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Cabos com leite
1 porção
As caboclas são limpas, cortadas em cubos, cozidas em água girassola e deitadas para baixo. Abanar os ovos, adicionar enxofre e fritar. Cortar os ovos, colocar sobre as cabanas preparadas, adicionar leite e cozinhar quando a ebulição é fraca por 5-6 minutos. Antes de servir a pimenta preta.
As caboclas são limpas, cortadas em cubos, cozidas em água girassola e deitadas para baixo. Abanar os ovos, adicionar enxofre e fritar. Cortar os ovos, colocar sobre as cabanas preparadas, adicionar leite e cozinhar quando a ebulição é fraca por 5-6 minutos. Antes de servir a pimenta preta.
picareta de 30 gramas, caboclos de 800 gramas, pimenta preta a gosto, leite de 350 gramas, ovos de 5 gramas, gordura de 80 gramas
