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Caboclos grelhados com arrumadeira
1 porção
Limpas de casca e sementes de cabeceira, cortadas com canecas de 0, 5 cm de espessura, salgadas, amassadas na farinha, colocadas em uma frigideira com manteiga aquecida e grelhadas. Quando a cabocla for servida, regue-a com limpa e salgue-a com verde.
Limpas de casca e sementes de cabeceira, cortadas com canecas de 0, 5 cm de espessura, salgadas, amassadas na farinha, colocadas em uma frigideira com manteiga aquecida e grelhadas. Quando a cabocla for servida, regue-a com limpa e salgue-a com verde.
cabos de 1000 gramas, smetana de 200 gramas, farinha de 50 gramas, manteiga de 50 gramas, verde de petisco a gosto, vinagre a gosto, sal a gosto
