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Recheio de peixe vermelho salgado
1 porção
Na massa, colocar uma camada de cachaça amassada com pimenta, depois uma farra de cebola grelhada, cogumelos cozidos ou fritos e ovos pintados, distribuir o peixe cortado em cima de discos finos. Usado para tortas fechadas.
Na massa, colocar uma camada de cachaça amassada com pimenta, depois uma farra de cebola grelhada, cogumelos cozidos ou fritos e ovos pintados, distribuir o peixe cortado em cima de discos finos. Usado para tortas fechadas.
peixe salgado - 300g, cebola - 3 mil, ovos - 2 mil, cogumelos frescos a gosto, arroz a gosto, ou grego a gosto, pimenta preta martelada a gosto, óleo vegetal a gosto
