Recheio para bolo de limão

Como fazer o recheio: 2 gemas de ovo, leite, suor de sal, 100 gramas de açúcar bem amassado e irritado. Quando a massa começar a espessar, adicione 100 g de manteiga, cédula e suco de 1 limão. Tirar a massa do vapor, esfriar e lavar até a formação da espuma.