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Salsichas de porquinho
1 porção
Cortar toda a carne do porquinho de leite, pegar 400g de sebo de porco, sal, pimenta, córtex de limão, tudo isto é pequeno no pé, depois encher um copo de farinha de milho, esvaziar tudo, começar os intestinos, cozinhar até meio pronto na água de volta e fritar em manteiga na frigideira.
Cortar toda a carne do porquinho de leite, pegar 400g de sebo de porco, sal, pimenta, córtex de limão, tudo isto é pequeno no pé, depois encher um copo de farinha de milho, esvaziar tudo, começar os intestinos, cozinhar até meio pronto na água de volta e fritar em manteiga na frigideira.
sal a gosto, farinha de milho - 1 copo, sebo - 400 gramas, pimenta a gosto, óleo vegetal a gosto, crosta de limão a gosto
