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Espaguete com fígado de frango e queijo
1 porção
O espaguete é cozido em água girassola, deitado para baixo, colocado no prato, cheio de manteiga e alho cortado, misturado. Na frigideira, apagar em pouca água o fígado de frango com cebola e cravo. Tirar o fígado, desmaiar, cortar e adicionar ao espaguete. Empilhar o espaguete com molho de fígado, derramá-lo com queijo e com um pouco de verde cortado, cobrir com tomates.
O espaguete é cozido em água girassola, deitado para baixo, colocado no prato, cheio de manteiga e alho cortado, misturado. Na frigideira, apagar em pouca água o fígado de frango com cebola e cravo. Tirar o fígado, desmaiar, cortar e adicionar ao espaguete. Empilhar o espaguete com molho de fígado, derramá-lo com queijo e com um pouco de verde cortado, cobrir com tomates.
fígado frango 300g, espumante 250 g, óleo vegetal 40g, cebola repique 50g, alho 2 doleiros, tomate 2 polegadas, verde petisco 5 g, sal a gosto
