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Língua bovina assada em secos
1 porção
a língua preparada para cozinhar, limpar a casca, cortar com fatias, salgar e amassar na farinha. depois moer em um leão de ovos, cozinhar em secos e assar em gordura aquecida até a formação de uma corda de madeira.
a língua preparada para cozinhar, limpar a casca, cortar com fatias, salgar e amassar na farinha. depois moer em um leão de ovos, cozinhar em secos e assar em gordura aquecida até a formação de uma corda de madeira.
língua bovina de 114 gramas, ovos de 0.1, secos de 15 gramas, manteiga de 10 gramas, sal de 3 gramas, farinha de 5 gramas.
