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Romstex
1 porção
A carne é cortada em pedaços de fibra de até 1cm de espessura, batida com tração, jogada com suco de limão. Depois a carne é salgada, plantada com pimenta, moída no leite misturado com ovo, cozida em secos e grelhada até a formação de uma corda de ruma em ambos os lados. Servir com guarnição de legumes, regar a carne com manteiga, e pôr a guarnição com verde.
A carne é cortada em pedaços de fibra de até 1cm de espessura, batida com tração, jogada com suco de limão. Depois a carne é salgada, plantada com pimenta, moída no leite misturado com ovo, cozida em secos e grelhada até a formação de uma corda de ruma em ambos os lados. Servir com guarnição de legumes, regar a carne com manteiga, e pôr a guarnição com verde.
manteiga manteiga - 1 colher, sal - 1 colher, limão a gosto, leite - 1 colher, pimenta a gosto, ovos - 1, carne bovina - 600 gramas, moleque seco - 2 colheres, verde a gosto, gordura - 2 colheres
