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Fartura grelhada em coreosma
1 porção
A farra é preparada como indicado na receita anterior. Mas não está a fritar nas espaçonaves, está na frigideira. Para isso, formar batons de 1 cm de espessura, panar com secas ou farinha de milho. Queima a gordura na frigideira e frite as batidas de ambos os lados. Servir 2 mil por porção na mesa, juntamente com legumes frescos.
A farra é preparada como indicado na receita anterior. Mas não está a fritar nas espaçonaves, está na frigideira. Para isso, formar batons de 1 cm de espessura, panar com secas ou farinha de milho. Queima a gordura na frigideira e frite as batidas de ambos os lados. Servir 2 mil por porção na mesa, juntamente com legumes frescos.
cordeiro - 1 kg, cebola - 3 mil, ovos - 1 cêntimo, sal a gosto, pimenta a gosto, farinha - 1 copo, seco de pano a gosto
