Croquetes de batata com nozes

1 porção


Batatas cozidas são deixadas passar através da carne, colocar açúcar, nozes empoeiradas, manteiga, farinha de batata, ovos, misturar, fazer croquetes (bolas), derrubar em secos com nozes empoçadas e colocar sobre o feixe lubrificado com manteiga. Lubrificar o alto dos croquetes com lubrificante ou leite. Colocar no forno por meia hora. servir com molho de leite. Pode-se fazer croquetes com carne e passas. para isso, fazer as bolachas, no meio colocar a carne cortada (200g) e as passas cortadas (30g). dar um aspecto de balão ao produto, cozido na fritura