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Caldeiras de batata com queijo
1 porção
batatas cozidas em couro, limpar, deixar passar pela carne com queijo, adicionar ovos, farinha, sal, esfregar cuidadosamente. colocá-lo na prancha, pôr farinha, separar pequenos bolinhos. assar em fogo forte. servir com molho lavado ou doce.
batatas cozidas em couro, limpar, deixar passar pela carne com queijo, adicionar ovos, farinha, sal, esfregar cuidadosamente. colocá-lo na prancha, pôr farinha, separar pequenos bolinhos. assar em fogo forte. servir com molho lavado ou doce.
batata - 1kg, queijo - 200g, gordura - 60g, manteiga - 30g, ovos - 2, farinha - 100g, molho a gosto, sal a gosto
