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Caviar de lula
1 porção
Os lulas cortam-se de forma pequena, ligam-se a cebolas repostas pequenas e passistas, limpas de couro, tomates cortados, enchem-se de sal, pimenta e apagam até que o líquido evapore completamente. o caviar pronto é refrigerado, colocado num prato com uma montanha-russa, e colocado com uma cebola verde.
Os lulas cortam-se de forma pequena, ligam-se a cebolas repostas pequenas e passistas, limpas de couro, tomates cortados, enchem-se de sal, pimenta e apagam até que o líquido evapore completamente. o caviar pronto é refrigerado, colocado num prato com uma montanha-russa, e colocado com uma cebola verde.
lulas em conserva de 60 gramas, cebola de 20 gramas, cebola verde de 10 gramas, tomate de 50 gramas, óleo vegetal de 15 gramas, pimenta doce de 10 gramas, sal de 1 g
