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Couve de bruxelas, cozido com queijo
2 porções40 min seus 20 min
Couve de Bruxelas em molho de creme e queijo.
Couve de Bruxelas 400g, Farinha 1h colher, Creme 0,5 copo, Leite 0,5 copo, Queijo 50g, Manteiga 20g, Sal 0,5 h.
Preparar os produtos para a couve de Bruxelas cozido com queijo.
Como fazer uma couve de Bruxelas cozida com queijo: Ferver a água, salgá-la. Cozinhar ligeiramente na fervura girassol 800 g de couve de Bruxelas (15 minutos quando a ebulição é fraca), tratar (escoar a água). 
Colher de manteiga com 1 colher de chá de farinha. Para isso, derreter manteiga em fogo médio, derramar farinha, fritar, atrapalhar, por 5 minutos. 
Roer 0, 5 copo de leite (ou creme), ferver. 
Mais 0, 5 copo de creme, 50 gramas de queijo suíço. Ligar o forno. 
Um prato de feijoada ou uma forma de lubrificar com manteiga e, se desejar, derramar com secos. Coloque a couve em camadas sobre um prato profundo, lubrificado com manteiga e cheio de secos, regado com um posto de gasolina, cheio de queijo e manteiga. Deixe-o ir gradualmente para o forno (20 minutos a 200 graus). 
A couve de Bruxelas, cozida com queijo, está pronta. Servir imediatamente. 