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Ovos fartos (6 porções)
6 porções
cozinhar os ovos, cortar ao longo do meio, tirar as gemas com cuidado, esfregá-los. adicionando manteiga amolecida, tomate-pasta, sal, pimenta. Metade dos ovos é preenchida com purê cozido e colocada em uma opressa lubrificada com manteiga. atirar manteiga e assar num armário de sopro. Colocar no prato e servir com molho picante. Se houver um biscoito de frango suado, pode ser adicionado ao purê de gemas.
cozinhar os ovos, cortar ao longo do meio, tirar as gemas com cuidado, esfregá-los. adicionando manteiga amolecida, tomate-pasta, sal, pimenta. Metade dos ovos é preenchida com purê cozido e colocada em uma opressa lubrificada com manteiga. atirar manteiga e assar num armário de sopro. Colocar no prato e servir com molho picante. Se houver um biscoito de frango suado, pode ser adicionado ao purê de gemas.
ovos - 9, manteiga - 50 gramas, tomate-pasta - 1 colher, molho picante - 50 gramas
