Ovos fartos (oeufs farcis)

1 porção


Oito ovos para cozinhar e cortar ao longo da metade. Tirar as gemas, esfregá-las em sita e misturá-las com recheio de caviar ou sardinhas. Recheio misturado com gemas protetores, deitado em meias proteínas e decorado com verde.