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Batidas «estudantes» amordaçadas
1 porção
As carnes de caldeirão preparadas e a cebola picada são passadas pela carne, adicionam leite, ovos, sal, especiarias, bem lavados. Separam os produtos de forma redondo, com espessura de 2 cm, criam a farinha moída com leite, adicionam ovo, sal e amassam. Os produtos preparados são embutidos e assados.
As carnes de caldeirão preparadas e a cebola picada são passadas pela carne, adicionam leite, ovos, sal, especiarias, bem lavados. Separam os produtos de forma redondo, com espessura de 2 cm, criam a farinha moída com leite, adicionam ovo, sal e amassam. Os produtos preparados são embutidos e assados.
cebola de 5 gramas, leite de 5 gramas, ovos de 0.1 e carne de porco de 50 gramas
