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Molho bechamel
1 porção
No óleo derretido, frite a cebola cortada, adicione a farinha e continue a assar, adicionando progressivamente o repolho e o leite. O molho é salgado e feito ferver. Serve molho para saladas de vegetais.
No óleo derretido, frite a cebola cortada, adicione a farinha e continue a assar, adicionando progressivamente o repolho e o leite. O molho é salgado e feito ferver. Serve molho para saladas de vegetais.
repolho - 1 l, manteiga - 2 colheres, ou margarina - 2 colheres, cebola - 1, farinha - 2 colheres, leite - 1 copo
