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Bolo de cereal com cédula
1 porção
Ferver 300 gramas com 18 colheres de chá de farinha. Deixar esfriar, colocar 9 gemas, somar 9 colheres de chá de açúcar e uma cédula apagada de limão (ou laranja ou mandarina), desanuviar. Pôr 9 proteínas amassadas, misturar. Derramar sobre um prato profundo, lubrificado com manteiga e cheio de farinha, deixá-lo gradualmente no forno. Servir manteiga ou geleia e creme (ou leite).
Ferver 300 gramas com 18 colheres de chá de farinha. Deixar esfriar, colocar 9 gemas, somar 9 colheres de chá de açúcar e uma cédula apagada de limão (ou laranja ou mandarina), desanuviar. Pôr 9 proteínas amassadas, misturar. Derramar sobre um prato profundo, lubrificado com manteiga e cheio de farinha, deixá-lo gradualmente no forno. Servir manteiga ou geleia e creme (ou leite).
açúcar - 9. Colher, farinha - 18. Colher, ovos - 9., manteiga - 300 g, cédula de limão a gosto, ou cédula de laranja a gosto, ou cédula de mandarim a gosto
